Nieto
e hijo de ganaderos y desde hace 25 años propietario de una
explotación de cabras en Santa María de la Alameda, así es Miguel
Ángel García García (El Escorial, Madrid, 1964), el actual
Secretario de la Asociación Caprina del Guadarrama. La situación
agónica que viven las explotaciones agrarias en España ha llevado a
la desaparición de las mismas. Por eso, en la reunión de la semana
pasada semana del G-20,en Cannes, se habló de la escasez de
alimentos que podría producirse en el mundo en los últimos años
Pregunta.¿Qué es lo
mejor y peor del trabajo en el campo?
Respuesta. El
objetivo que más presente esta día a día en vida es la
manutención de mi mujer e hijas. Pero hay que decir que las cosas en
el campo son cada día peores, la falta de vacaciones, la reducción
de subvenciones, subida del pienso, aumento del número de controles
veterinarios, descenso en el número de ventas de animales.
P. ¿El trabajo de
ganadero está infravalorado?
R. Nuestro
trabajo hace dos años si que esta infravalorado, muchos ciudadanos
pensaban que trabajar en el campo era uno de lo peores trabajos en
los que podías estar y que eran exclusivamente para inmigrantes.
Pero con la crisis, los trabajos en el campo han permitido a muchas
familias a llegar a fin de mes.
P. ¿Qué tiene que
decir de las personas que piensan que viven de las subvenciones?
R. Para
aquellas españoles que piensen que vivimos de las subvenciones
simplemente les quiero decir que en un año me han recortado un 50%
de en la animales en peligro de extinción. Además, nosotros no
somos los únicos que recibimos dinero ya que las becas de colegio y
universidad también lo son.
 |
| Miguel Ángel García en sus cabras. Foto: Ana García del Pozo |
P. ¿Cree que las
explotaciones ganaderas están en peligro de extinción?
R. Por
supuesto. La gente no es consciente pero vivimos en la última
generación de ganaderos y agricultura, debido a que no hay personas
que trabajen en el campo y la enorme crisis que vive el sector
primario.
P. Hace un mes, los
ganaderos de la Sierra Oeste tuvieron que costear el problema de la
recogida de leche ¿Han solucionado el problema o simplemente es una
medida más?
R. Es
una medida momentánea que no sabemos hasta cuando va a durar. Por
eso, la Asociación Caprina del Guadarrama sigue trabajando para
encontrar una solución definitiva para la recogida de leche y que su
venta salga rentable.
P. La Cámara Agraria
es un organismo propio de la Comunidad de Madrid, de la que usted es
vocal ¿Piensa que la Cámara ayuda del sector agrícola en la
comunidad?
R. La
Cámara Agraria lucha cada día por resolver los problemas a los que
nos enfrentamos, por ejemplo; en el tema de la leche con Cobreros s.l
interfirió para que la solución se consiguiera lo antes posible.
Muchas veces la cámara no puede resolver todo, porque su capital es
de medio millón de euros anuales aproximadamente.
P. La Feria Madrid cultiva y produce ¿Es una solución a la crisis agraria o es una
manera de dignificar la profesión?
R. Ambas
cosas. Primero queremos dar a conocer nuestro trabajo diario y en
segundo lugar, dar a conocer nuestros productos y así demostrar la
calidad de ellos. Además, la gran afluencia de la feria está
permitiendo que muchos agricultores lleguen a fin de mes.
P. ¿La Unión Europea
está atajando los problemas de las explotaciones agrícolas?
R. En
la última reunión del G-20, los países trataron el tema de la
agricultura y ganadería puesto que en 20 años los animales no
tendrán con que comer si acabamos con el trabajo del campo. Esto
demuestra la importancia de las explotaciones agrícolas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario